C'est moi

sparkling wine，sparkling time!





集結我喜愛的元素呢，
雖然我沒有海量的天份，而有酒疹的徵兆
但偶爾小酌一番倒也是增添一些生活中的樂趣。

對酒沒什麼研究，
不過我偏愛Champagne跟sparkling wine。

不是所有有氣泡的酒都可以稱為「香檳」，只有產自法國香檳區（Champange）內的氣泡葡萄酒才能使用「Champange」之名。


還記得我到Fleur de sel時，有單點一杯sparkling wine
十分順口，搭配食材也很完美。
但champagne中經典還是要由Moet & Chandon Brut Imperia 來詮釋呀!
以下是資料:
「擁有250年釀酒傳統的Moet & Chandon（法國酩悅香檳），曾因法皇拿破崙的喜愛而贏得「Imperial，皇室香檳」的美譽，到目前為止，已成為法國最具國際知名度的香檳酒商之一」

我喝過moet champagne，只能說它美妙的讓人想旋轉跳舞。






whisky送的這瓶玫瑰sparkling wine，我非常喜愛
完全合我的味覺呀!
只可惜在送舊晚會的前幾天我就把它喝完了，現在仍是念念不忘那在口中迴盪的韻味
晚會後的續攤也去小酌一番，藍沛的老闆人很好
我照舊點了Tequlia sunrise，是還不錯喝但Tequlia只有一盎司
老闆招待了二小杯比利時櫻桃啤酒，調酒跟小啤一下就飲盡了
於是我在啤酒的誘惑下，又點了一瓶比利時紅茶啤酒
比利時啤酒很順口，也讓我想起在金色三麥喝的現釀蜂蜜啤酒。